Abrimos nuestras puertas hace ya más de 7 años y en ese tiempo nos hemos asentado en la capital como uno de los referentes en la variada y rica cocina salmantina. Hemos decidido dar un salto de calidad y para ello hemos incorporado a la dirección de nuestra cocina a Enrique Muñoz quien con una dilatada carrera profesional a sus espaldas, incluida el reconocimiento durante 4 años consecutivos de 1 Estrella Michelín, es responsable de una carta que apuesta decididamente por el mejor producto de temporada, con el único fin de hacer que el comensal se deje llevar y disfrute a través de unos platos elaborados con materias primas autóctonas de primera calidad.