Menús del día y para grupos

Porque cada día puede ser especial

Disponible en horario de comida de Lunes a Viernes
Excepto Festivos
Primero a elegir entre:

  • Veloute de rape con espirales de langostinos y almendras tostadas. Cereales con gluten Lácteos Moluscos
  • Lansaña de manzana y jamón en salsa de patatas ahumadas. Cereales con gluten
  • Primero a elegir
    Segundo a elegir entre:

  • Chipirones a la plancha sobre tiras de arroz negro y ali oli de manzana verde. Lácteos Moluscos
  • Solomillo con manzanas asadas y parmentier trufado.
  • Segundo a elegir
    Postre a elegir entre:

  • Crujiente de leche frita y mango. Cereales con gluten Lácteos Huevo
  • Arroz con leche caramelizado Lácteos
  • Postre a elegir

    16,50€ por persona. Incluye una consumición.
    Mesa Completa

    Disponibles bajo reserva para un mínimo de 6 personas.
    Menú Sensaciones

    Aperitivo:Raviolis de pasta brik, morcilla de piñones y manzana asada.
    Entrante:Veloute de rape con almejas y almendras tostadas.
    Pescado:Chipirones rellenos de micropisto sobre pastel de pimientos del piquillo.
    Carne:Picanton a la brasa con arroz de ibéricos y rucula salvaje
    Postre:Tarta de Chocolate con helado de platano y frutas silvestres

    32€ por persona
    Menu Azogue Viejo

    Aperitivo:Humus de berenjenas ahumadas, salmón y chalotas confitadas.
    Entrante:Arroz meloso de pescados y marisco en jugo de carabineros.
    Pescado:Merluza en tempura, jugo de pimientos morrones y toque de limón.
    Carne:Presa ibérica frita al carbón con pure de zanahoria al café y salteado de setas.
    Postre:Panacota de yogur griego con helado de albahaca y fruta de la pasión.

    38€ por persona
    Menu Gourmet

    Aperitivo:Tostas de foie, mermelada de boletus, anguila ahumada y mango.
    Entrante:Sopa de cebolla trufada con perdiz desmigada y hojaldre crujiente.
    Pescado:Lubina rellana de royal de gambas, infusión de berberechos y chips de yuca.
    Carne:Lingote de lechazo confitado, cous-cous de verduritas y pasas.
    Postre:Tarta de queso con crema de yogur y compota de frutos rojos.

    45€ por persona

    Todos los menus incluyen Agua/Vino/Café y Copa de Cava.
    Consultar D.O.

    Menú Degustación Tapas “Azogue Viejo”


    Una selección de nuestras tapas más representativas que te llevaran a descubrir un mundo lleno de nuevas sensaciones para su paladar.

    Estos menús se elaboran por el equipo de cocina, teniendo en cuenta la temporalidad de los productos y los gustos de los comensales.

    Aperitivo
    Entrante
    Pescado
    Carne
    Postre
    28€ por person.