Menús del día y para grupos

Porque cada día puede ser especial

Nuestro menú

Válido de lunes a viernes, en horario de comida

Aperitivo del chef


Entrante

2 tapas a elegir de entre nuestra selección de tapas:

Nuestras croquetas caseras

Ensalada de rúcula y queso en texturas con vinagreta de dátiles

Focaccia de tomate crujiente y bacalao confitado

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Torrezno soriano con cremoso de patata meneá

Plato del día

Verduras asadas a la leña y pesto de tomillo


Plato principal ( a elegir entre ...)

Pescado

Carne

Especial vegetarianos


Postre


AGUA, COPA DE VINO O CERVEZA POR PERSONA

17,90 euros (IVA incluido)


Nota: El menú será servido para la mesa completa.

Menú Grupo: Sensaciones

Menú disponible bajo reserva y un min. de 4 personas.

Aperitivo

Aperitivo Azogue Viejo

Entrantes (Centros de mesa)

Buñuelos de bacalao con ali-oli de cilantro y Croquetas de farinato

Embutido Ibérico de bellota D.O. Guijuelo "Don Ibérico" & Queso "Hacienda Zorita"

Nuestro risotto... (Consultar opciones)

Pescado

Merluza en salsa de gambas

Carne

Pluma ibérica al carbón con menestra de setas

Postre

Tarta semilíquida de manzana con su compota

Agua, Vino Tinto, Vino Blanco & Cava

30 euros/persona (IVA incluido)

Menú Grupo: Azogue Viejo

Menú disponible bajo reserva y un min. de 4 personas.

Aperitivo

Aperitivo Azogue Viejo

Entrantes (Centros de mesa)

Bocaditos de foie-micuit y pan de especias

Ensalada de bacalao confitado con naranja

Yema confitada a baja temperatura sobre menestra de setas

Pescado

Bacalao al pil pil de ajo negro y fideos de verduras al wok

Carne

Magret de pato al carbón y su parmentier de frutos rojos

Postre

Arroz con leche tibio y corazón crujiente de chocolate

Agua, Vino Tinto, Vino Blanco & Cava

38 euros/persona (IVA incluido)

Con el fin de adaptarnos a tus necesidades, estos menús ofertados son una orientación. Hacemos menús de grupos a tu medida a partir de 30€. Consúltanos qué quieres y nosotros te daremos la opción que buscas.

Menú Graduación: Sensaciones

Menú disponible bajo reserva.

Aperitivo

Aperitivo del chef

Entrante

Ensalada de bonito confitado, zanahoria cítrica y vinagreta de cacahuete.

Pescado

Arroz meloso de pescados y mariscos

Carne

Presa Ibérica a la parrilla sobre verduras asadas al romescu

Postre

Cremoso de chocolate blanco con caramelo e hibisco.

Agua, Copa Vino Tinto y Copa Vino Blanco.

28 euros/persona (IVA incluido)

Menú Graduación: Azogue Viejo

Menú disponible bajo reserva y un min. de 4 personas.

Aperitivo

Aperitivo del chef

Entrantes (Centros de mesa)

Embutidos y quesos de la tierra

Ensalada de rúcula y quesos en texturas con vinagreta de dátiles

Focaccia de tomate, bacalao y fideos cítricos a la naranja.

Pescado

Taco de bonito teriyaki sobre cremoso de tomate

Carne

Secreto ibérico al carbón, patata asada y mojo verde.

Postre

Tarta de queso semilíquida al mango.

Agua, Vino Tinto y Vino Blanco Incluidos.

35 euros/persona (IVA incluido)

Con el fin de adaptarnos a tus necesidades, estos menús ofertados son una orientación. Hacemos menús para tu graduación a tu medida a partir de 30€. Consúltanos qué quieres y nosotros te daremos la opción que buscas.

Menú Azogue Viejo: Día de la Madre

Menú disponible el Domingo 6 de Mayo.

Entrantes

Ensalada de rúcula, ventresca de bonito y vinagreta a las pimientas

Risotto salvaje de hongos y foie

Pescado

Papillote de verdel y gambas sobre verduras a la lima

Carne

Taco de presa ibérica a la leña sobre patata confitada en finas hierbas.

Postre

Cremoso de mango y menta von salsa de chocolate blanco y rosas

* Bodega incluida *

33 euros/persona (IVA incluido)

Menú Degustación Tapas “Azogue Viejo”

Válido todos los días en horario de comidas y cenas.


Una selección de nuestras cuatro tapas más representativas que te llevaran a descubrir un mundo lleno de nuevas sensaciones para su paladar.

Este menú se elabora por el equipo de cocina, teniendo en cuenta la temporalidad de los productos y los gustos de los comensales.


El precio de este menú es 25 € por persona e incluye maridaje.


Nota: El menú será servido para la mesa completa.