Consumir vino durante una comida, una cena o simplemente
para compartir una charla es tan antiguo como su propia historia. Una historia que se
remonta miles de años. Azogue Viejo, defensor de una filosofía de vida epicúrea,
recupera la idea de alcanzar la felicidad a través del cultivo de las relaciones y de la
amistad, siendo el mejor medio para lograrlo compartir mesa, con los mejores caldos y
las mejores viandas. Situado en el centro de Salamanca, en un lugar privilegiado, la
Plaza de la Libertad, a solo unos metros de la Plaza Mayor, el lugar más emblemático de
la ciudad de Salamanca. Un espacio pensado para disfrutar. Ven a conocernos.
SIÉNTETE COMO EN
CASA
LA MEJOR
COCINA
EL EQUIPO
Sólo se llega al éxito a través del trabajo en equipo. En
Azogue Viejo trabajamos para que su experiencia culinaria sea lo más placentera posible.
Trabajamos exclusivamente con productos de calidad y por ello nuestro equipo de cocina
cuida al máximo la presentación y pulcritud de todos y cada uno de nuestros platos con
el fin de agradar al comensal más exigente. Del mismo modo, todo el equipo que compone
el personal de sala son profesionales cualificados que cuidarán el más mínimo detalle
para darle una atención lo más personalizada posible.
VINOS Y MUCHO MÁS
PLATOS ESPECIALES DE LA COCINA TRADICIONAL
Cocina de base tradicional con toques modernos. En
Azogue Viejo nos adaptamos a las nuevas tendencias gastronómicas. Vivimos un momento
culinariamente intenso y la cocina de hoy ya no solo se saborea, sino que se
disfruta mirándola, es decir la presentación en nuestros platos juega un papel
fundamental, intentando con ello involucrar el mayor número de sentidos posibles de
nuestros comensales.
